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Gewicht : +/– 300 gr
Nur die kleinsten und feinsten Exemplare werden von Hand in die Dose gelegt und mit Olivenöl bedeckt
Aufgrund seiner kräftigen Struktur eignet sich der Black Cod hervorragend zum Räuchern
der im nordöstlichen Atlantik von Senegal und den Kanarischen Inseln bis zu den Küsten der Britischen Inseln und Südnorwegens vorkommt
Kotelette vom Schweizer Kräuterschwein (mit Schwarte, ohne Strahl) - 0.8 kg Nettogewicht:Ganzes Stück (2.3kg) Gewicht : +/– 300 grUnser Kotelette mit Schwarte stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natrlichem FORS Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Krutermischung ergnzen. Diese Kruter tragen nicht nur zur Gesundheit der Tiere bei, sondern frdern auch das herausragende Aroma des Fleisches. Die strengen Richtlinien zur Aufzucht und Qualittssicherung in der Schweiz garantieren das Wohlbefinden der Tiere, was sich im exzellenten Geschmack und der Reinheit