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Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
die Wert auf ästhetische Präsentation und Präzision legen
Fisch und Gemüse
Petty Silver Steel #3 Nashiji Brauner Westlicher Griff 135mm Yamawaki Das Nakiri-Messer ist ein traditionellesDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung