Toma alle erbe di montagna Castello di Bossi Unisciti a noi per un'esperienza

Unisciti a noi per un'esperienza unica di Wine Tasting alla scoperta dell'eccellenza enologica dell'Azienda Adriano Gigante

Appassimento fino a dicembre

Ottimo per aromatizzare insalate di frutta

Si abbina perfettamente con arrosti

Toma alle erbe di montagna Castello di Bossi Unisciti a noi per un'esperienzaQuesto formaggio nasce dalla voglia di sapori pi intensi e perch no speziati. Simile a La Gustosa ma per palati pi esigenti. La materia prima, latte vaccino crudo ottenuto da mucche di razza valdostana allevate con pascoli e fieno dellazienda, viene trasformata nel caseificio di Piverone (TO). La cagliata presamica viene rotta a quadrettoni da 5 cm circa e portata ad una temperatura di 41C , inoculate le erbe e spezie (ginepro, finocchio selvatico,