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Il “Sauvignon di Jacopo”
le chevreau et les volailles nobles
C'est en 1926 que la première bouteille de Valdo Spumanti a été produite
celle dédiée aux variétés individuelles
spumante metodo classico blanc de blancs extra brut puiatti W4445_generica+single Il “Sauvignon di Jacopo”Paglierino brillante, perlage fine e persistente. Naso delicato con sentori di mela, fiori bianchi e zagara. Bocca avvolgente, cremosa e bilanciata da una freschezza tonica. Perch un Metodo Classico che racchiude mezzo secolo di esperienza friulana. Realizzato solo con uve bianche, affina per oltre due anni sui lieviti, sviluppando complessit e finezza senza perdere la sua freschezza originaria. Il perlage finissimo, la bocca cremosa ma tesa, il
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