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controllata di 28 - 29°C con una macerazione di 10 - 15 giorni
fitto e carezzevole
Formaggi e Salumi: Prosciutto crudo di San Daniele
ottima struttura con un finale fruttato e persistente
Champagne AOC Cuvée 746 Extra Brut Jacquesson 1,5L Magnum — Champagne Creme controllata di 28 - 29°CColore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine. Olfatto: intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumature minerali Gusto: al palato molto elegante, con frutti bianchi e un tocco di legno e mineralit. Un profilo di champagne fine, complesso e teso. Abbinamenti gastronomici: ottimo per piatti a base di pesce e crostacei, sushi, tartare e carpacci, ma anche pollame e formaggi.
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