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Trio essentiel : couvre 100 % des besoins de la cuisine
performance et artisanat japonais
Design raffiné : lignes épurées
Puissance et précision : parfait pour fileter le poisson ou découper les viandes avec petits os
Couteau Japonais Nakiri | Collection Takai Modèle:Couteau Nakiri Trio essentiel : couvre 100Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame