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In questa box trovi spumanti artigianali fatti da 3 vignaioli guru del lavoro senza scorciatoie: fermentazioni spontanee
sottrarre un’aliquota di liquido da utilizzare per la realizzazione di un sans année
Voltumna sono vini vivi
1 Zeno 2020
Esprit Attila 2018 Bollicine In questa box trovi spumantiCarignan e Syrah Vol. 13% Anthony Tortul, Languedoc, Francia. Vinificazioni separate: grappolo intero e macerazione classica per 90 giorni. Affinamento, in vasche di cemento per 1 anno e un altro anno in bottiglia. Pieno di tensione e molto maturo. Chi dice vino naturale nella Languedoc, dice La Sorga! Uve sono tutte biologiche o ovviamente biodinamiche, provenienti da appezzamenti selezionati, il pi delle volte un po' isolati o con forti singolarit,
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