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L'aroma derivante dalla fermentazione anaerobia è potente e delicato
principalmente lungo il lago Kivu e nella provincia meridionale del paeese
il caffè viene accuratamente coperto per evitare una rapida essiccazione e garantire qualità e longevità
La sua azienda sostiene attivamente la comunità dei piccoli proprietari che vive vicino alla stazione di lavaggio e supporta la costruzione di scuole nella zona
burundi sehe collective natural lot 2 bukinyanana Filter L'aroma derivante dalla fermentazione anaerobiaLa stazione di lavaggio di Sehe si trova a 1750m sulle colline di Bukinanyana, nella provincia di Cibitoke. Di propriet di Salum Ramadhan, processa meno di quattro container di caff allanno, utilizzando una variet di metodi di lavorazione, grazie anche allabbondanza di acqua pulita proveniente dalla sorgente su cui sorge la stazione. La stazione, oltre ai canali di lavaggio, dotata di circa 160 tavoli di essicazione, molti dei quali sono dotati di
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