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Il perlage risulta essere a grana molto sottile con grande persistenza
di grande eleganza
Vino bianco ottenuto dalla selezione delle uve autoctone Tai (Tocai) presso il mappale 368
Al palato è delicato e complesso
Negroamaro Salento IGP - Masseria Borgo dei Trulli Piemonte Il perlage risulta essere aNegroamaro Salento IGP Masseria Borgo dei Trulli Rosso intenso con riflessi violacei, il vino ha aromi di prugna, fragoline di bosco e pepe nero. Al palato corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben bilanciati e un finale lungo e persistente. Perfetto con piatti di pollo, verdure grigliate, agnello e zuppe con verdure e carne.
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