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Largo y persistente final de boca
El emblemático Castillo se construyó en 1888 con la intención de guardar bajo las mejores condiciones posibles las barricas que alojarían estos grandes vinos
La vendimia se realiza mecánicamente
Se vendimia manual a finales de septiembre y la vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable con maceración prolongada sobre las pieles
Ribolla Gialla Blanco Complejo. Largo y persistente final deUvas 100% Ribolla Gialla. Regin Friuli, Italia. Barrica 3 meses sobre sus las. Guarda 3 10 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 10 a 12 C. Viticultura. La familia Rapuzzi eligi plantar sus vias Ribolla Gialla en los lugares tradicionales utilizados muchos aos antes por los viticultores de la regin. Los viedos en el fondo del valle producen uvas que poseen mayor acidez y mejor mineralidad. La edad promedia de las vias es de 25 a 50 aos. Al igual que