PORK BURNT ENDS Taglio:3 kg Il lombatello è uno dei

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Description

Il lombatello è uno dei tagli più gustosi e caratteristici del bovino

se cotta con tecniche Low&Slow

letteralmente “appeso”

Sul lato esterno è presente un caratteristico strato di grasso spesso alcuni millimetri che

PORK BURNT ENDS Taglio:3 kg Il lombatello è uno deiI Pork Belly Burnt Ends sono cubotti di carne che vengono ricavati dalla pancettona di maiale senza cotenna.

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