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The Parallel collection includes 8 blades with profiles designed to optimize the movement and ensure a cut adapted to each food
Fabrique en France par Thiers-Issard
Livrés dans un coffret
They are favoured by chef's around the world because of their durability and simplicity and most importantly the robust carbon blade is very easy to sharpen
Le Thiers Couteau de Poche - Pierre Cognet - Plein manche en 4 couleurs Color:Orange The Parallel collection includes 8DIMENSIONS Manche: 4 clous rivets main sur platines et ressort inox Longueur : 114 mm Lame en acier inoxydable 14C28 longueur: 90 mm, paisseur 2. 5 mm Longueur totale ouvert : 200 mm poids : 64 g environ LE THIERS ORIGINE Quelques compagnons couteliers, dont Pierre Cognet, et des passionns de couteaux et de leur ville se regroupent en 1993 afin de faire natre une ligne de couteaux portant le nom de leur ville, Thiers, capitale Franaise de la
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