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Gradazione alcolica12
con un equilibrio straordinario tra freschezza
sviluppando struttura e complessità
La raccolta dell'uva rossa (Rossola
Metodo classico pas dosè Vengoberra grappe Gradazione alcolica12Vergomberra Oltrep Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Dosage Zero Vigneto: Situato nel Comune di Canneto Pavese, a unaltitudine compresa tra 150 e 200 metri s. l. m.. Le viti sono allevate a spalliera tradizionale con potatura Guyot, con una densit di 4. 500 ceppi per ettaro e una resa di circa 100 quintali di uva per ettaro. Il terreno franco sabbioso, con esposizione a est. Le viti hanno unet compresa tra 10 e 40 anni. Annata: 2019 Vitigni:
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