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nur die Notbewässerung ist kritisch geworden
Ausbau im Tank für zwei Monate und dann mindestens zwei Monate in der Flasche
Der Wein wird mit einer sorgfältigen Mazeration und Fermentation in kleinen Edelstahltanks hergestellt
kraftvoll und zugleich elegant
Soave Allegrini 2023 Doc Tinta Fino nur die Notbewässerung ist kritischAllegrini Soave Doc 2022 war ein anderes Jahr als die vorherigen. Bereits in den Monaten Februar und Mrz herrschte Drre, die zu einem frheren Eintreffen am Ende des Frhlings fhrte Saison von etwa 20 Tagen. Die Sonne, die bermige Hitze und der Mangel an Regen haben die Situation kritisch gemacht, nur die Notbewsserung ist kritisch geworden ermglichte die Reifung der Traube. Die ersten Augusttage und die Regenflle zwischen dem 6. und 13. August brachten
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