New York: 88 neue Kultrezepte aus über 40 Ländern Alexander Villena Band 16 der kleinen gourmandise-Reihe

Band 16 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

Jede Variante schmeckt anders

Dalgona-Kekse – Jina Jung

Chefkoch des seit fast zwei Jahrzehnten gefeierten Restaurants Hakosem in Tel Aviv

New York: 88 neue Kultrezepte aus über 40 Ländern Alexander Villena Band 16 der kleinen gourmandise-ReiheJohn Wang, der als Anwalt kndigte, um 2015 den mittlerweile als bester Food Markt New Yorks geltenden Queens Night Market zu grnden, und Knstlerin Storm Garner versammeln die besten Rezepte des Marktes: von Tamales aus El Salvador ber Fiskegrot aus Norwegen bis zu Akara aus Nigeria. Dazu die Geschichten der Foodtruck Betreiber: innen dahinter. Fr alle, die eine kulinarische Weltreise mitten in Queens erleben wollen.