Rose Rosé 2017 Sicile Les raisins sont ensuite mélangés

Les raisins sont ensuite mélangés délicatement à la main dans des barils de cinq cents litres pour la fermentation

où il fermente lentement en foudre de chêne français pendant environ un an

et une finale évocatrice de vergers en fleur

Domaine Leonine

Rose Rosé 2017 Sicile Les raisins sont ensuite mélangésRose Ros 2017 Domaine Ruth Lewandowski Ce ros simplement nomm vient de deux parcelles dexception : celle de Matthew Rorick Calaveras (Californie), un vignoble daltitude, trs escarp, dont les sols de haute qualit fournissent le tinta roriz (tempranillo) qui entre dans cet assemblage. Lautre, Fox Hill Vineyard, a nourri les cpages portugais (souzo et touriga nacional) qui composent le reste. Ces raisins charnus, sveux et tanniques, associs au tinta