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intensive Aromen – der Ottolenghi-Effekt bleibt
Seit über hundert Jahren vereint der Familienbetrieb am Fuße der Salzburger Alpen Metzgerei
die Rezepte zu zeichnen
Chili intensiviert den Geschmack
Internationales Kochbuch – Tessas Küche Delphine de Montalier intensive Aromen – der Ottolenghi-EffektTessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, aufgewachsen in Sdafrika und heute mit zehn verffentlichten Kochbchern in der Toskana lebend, versammelt in ihrem kulinarischen Lebenswerk 150 internationale Rezepte: vom traditionellen Arrosto Misto ber die mexikanische Cocinita Bibil bis zum erfrischenden Frozen Strawberry Cake. Jedes Rezept begleitet sie mit persnlichen Geschichten aus Sdafrika, Mexiko, Thailand und Griechenland. Fr alle, die
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