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Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio
La vINIFICAZIONE avviene solo in acciaio e poi l'affinamento avviene in botti di legno grande sulle fecce nobili
Per preservare la tensione dei vini
Ma avrà un posto di rilievo nelle verticali storiche dei prossimi anni
Champagne Extra Brut "Grand Blanc" 2010 Philipponat (Astuccio) Spumante Vinificazione: Fermentazione in tini diCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2010 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Blanc de Blanc Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note fruttate di fiori e erbe bagnate e poi note speziate si fondono in una sottile ma lunga linea minerale Gusto: Energico, fresco, impattante Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di
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