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nella prima settimana di settembre
il mosto viene lasciato a contatto con le uve (per il 18% complete di tutto il grappolo
di frutta matura e di spezie al naso
solo a seguito della vinificazione
"Cuvée Totum" Champagne Dosage Zero 2017 Emilien Feneuil Gitti nella prima settimana di settembreCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2017 Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier, Petit Meslier Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note fruttate e vinose si fondono ad una leggera effervescenza Gusto: Energico, fresco, morbido Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne
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