Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm SK Sie sind bei japanischen Profiköchen

Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura

bleibt die Schneide lange scharf

Material: Nishijin-ori (Drachenmuster)

Mit seinem stilvollen Design und seiner überragenden Schneidleistung ermöglicht Ihnen dieses Bunka-Messer

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 330mm SK Sie sind bei japanischen ProfiköchenDas Takohiki Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenwerkzeug, das besonders fr das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist. Es zeichnet sich durch eine lange, rechteckige Klinge aus, die einseitig geschliffen ist, um mhelose und przise Schnitte zu ermglichen. Diese Messerform minimiert das Reien des empfindlichen Fischfleischs und sorgt fr glatte Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl, der fr seine Schrfe und