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In der Nase entfaltet sich ein intensives
doch elegante Struktur bieten
Geflügel mit intensiven Saucen
mit gut eingebundenen Tanninen und einem feinen
Malbec Single Vineyard, Doolhof 2022 Bio In der Nase entfaltet sichBeschreibung Auf einem halb alluvialen Flussbett mit tiefen, mineralreichen Bden gelegen, erfhrt der Malbec Weinberg einen langsamen und gleichmigen Reifeprozess. Dies fhrt zu Frchten von hchster Qualitt, die durch eine ausgeglichene Sure charakterisiert sind. Die Trauben werden liebevoll von Hand geerntet und nach einer akribischen Sortierung als ganze Trauben schonend gepresst und von den Stielen befreit. Die Grung beginnt nach einer zweitgigen
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