CA Chaman 24 Quesos con una corteza aterciopelada que

con una corteza aterciopelada que aporta notas ligeras a champiñón

Y porque toda gran comida merece un final a la altura: Crème Brûlée de vainilla caramelizada y Milhojas hojaldrado con capas de crema suave

Es salmón crudo

Hogaza rústica elaborada con masa madre

CA Chaman 24 Quesos con una corteza aterciopelada queSanta Cruz Colchagua Este vino est elaborado exclusivamente con uvas Carmenere, una variedad que ha encontrado su hogar ideal en Chile tras ser redescubierta a finales del siglo XX. La cuidadosa seleccin de las uvas, combinada con un proceso de vinificacin tradicional y envejecimiento en barricas de roble, da como resultado un vino equilibrado, con notas de frutas rojas, especias y un toque de madera.