Clos de la Roche 2019 | Domaine Pierre Amiot et Fils BIO caratterizzate da età e anime

Name: Clos de la Roche 2019 | Domaine Pierre Amiot et Fils BIO caratterizzate da età e anime
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Description

caratterizzate da età e anime profondamente diverse: i vecchi filari di 55 anni del vigneto “Les Chapelleries” nel comune di Cuchery

lunghissime macerazioni a cappello semisommerso (fino a 38 giorni) e un invecchiamento monumentale che va dai 4 ai 5 anni in botti di rovere di Slavonia

Con un grado alcolico impeccabilmente calibrato (16% vol

capace di regalare una materia succosa

Clos de la Roche 2019 | Domaine Pierre Amiot et Fils BIO caratterizzate da età e anime

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