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leistungsstark und bei vielen professionellen Schärfern beliebt
Klingenlängen: 210mm
Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus
Die besten Messer erfordern besondere Pflege und Aufmerksamkeit
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Sashimi Knife leistungsstark und bei vielen professionellenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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