Petty VG-5 Poliert Westlicher Griff 150mm All was zu einer gleichmäßigeren Schärfung

was zu einer gleichmäßigeren Schärfung beiträgt

Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm

ohne die Klinge zu beschädigen

Schleifer (traditioneller Handwerker): Shotaro Nomura (野村 祥太郎)

Petty VG-5 Poliert Westlicher Griff 150mm All was zu einer gleichmäßigeren SchärfungDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung