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sono coltivate con metodo biologico certificato dal 2010 e producono uve di una concentrazione e nobiltà uniche
Questo Cru
ma un sapiente gioco di contrasti in cui la dolcezza iniziale dello zucchero e dell'alcol viene immediatamente tesa e slanciata da un'anima fiera
un'eccellenza agricola locale che dona una sfumatura amaricante
Playing with Fire 2 Rosé | Maison Jérôme Lefevre Piemonte sono coltivate con metodo biologicoIl Champagne Ros "Playing with Fire 2" un'opera liquida rara, contemporanea e vibrante, concepita come una sfida artistica e viticola legata al terroir unico del Coteau de Bonneil, nella celebre Valle de la Marne. Questo Ros d'assemblage incarna alla perfezione lo spirito del progetto Playing with Fire: cuve sempre inedite, biologiche e create in quantitativo estremamente limitato, capaci di coniugare la ricchezza primordiale della Champagne a uno
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