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di crosta di pane
il vino è giallo dorato pallido
Vista: Tonalità rosa pallido con riflessi salmone e bollicine fini
Una maggioranza di Chardonnay integrata con Pinot Nero proveniente da un massimo di 11 Grands Crus dei 319 Crus della Champagne
Spumante Metodo Ancestrale Malvasia Bianca Brut Nature L'Astore 0,75L — Spumante Puglia — Fermentazione Ancestrale Vino di Anna di crosta di paneGiallo paglierino con tipica torbidit. Evidenti note agrumate di pompelmo, mandarino, pesca bianca e melone cantalupo associate a sentori erbacei e floreali. Bolla fine e persistente. Verdure in tempura, carpaccio di pesce, tartare di tonno con pesto di capperi e pinoli, crema di bufala con tartare di pomodori ed erbe e fiori di zucca ripieni con ricotta di capra.
US$ 32.10
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US$ 275.00