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Gut als Speck-Ersatz für ein ‚Chili sin carne’
respektive der Eleganz des grünen Pfeffers vorziehen
Geflügel und Fleisch verwendet
Insbesondere im Winter und generell für Schmorgerichte
Chile Chipotle gemahlen Pfeffer Gut als Speck-Ersatz für einChipotle ist ein ber Mezquite Holz gerucherter, unreifer (grner) Chile Jalapeo. Der Morita ist ein gerucherter, reifer (roter) Chile Jalapeo. Chipotles und Moritas passen zu Eintpfen, allen Grilladen, rotem Fleisch, Bohnen, Mais und Reis. In Mexiko wrzen sie primr Salsas, Saucen, Moles und Suppen. Kombinieren Sie mit Wildgerichten oder norditalienischen Schmorgerichten. Experimentieren Sie mit wacholder, Bockshornklee, Kmmel, Piment, Kassia, Rotwein,
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