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integro”
Frutto della sapiente vinificazione della Malvasia Nera
frutti di bosco
può beneficiare di microclimi molto favorevoli alla viticoltura di alta qualità
Galanthus Bianco di Merlot DOC Formato:0.75 l. integro”Le uve, dopo un'attenta selezione in pianta, vengono vendemmiate e trasportate in cantina in piccole cassette dove avviene immediatamente la pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di cemento ad una temperatura di 12 C. per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barriques di rovere francese di secondo passaggio per circa 4 mesi. Note di degustazione: Al naso presenta una ricca gamma di
US$ 120.00
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