Pesce Prete del mediterraneo Seleziona taglio o porzione:1000 g Tartare di ricciola fresca

Tartare di ricciola fresca

al forno o in carpaccio

derivato dall'Acipenser gueldenstaedtii

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Pesce Prete del mediterraneo Seleziona taglio o porzione:1000 g Tartare di ricciola frescaPesce Prete del Mediterraneo un pesce bianco pregiato, caratterizzato da carni delicate e dal sapore dolce e raffinato. Pescato nelle acque del Mediterraneo, presenta una texture tenera e pochi lischi, rendendolo ideale per preparazioni semplici che ne esaltino le qualit organolettiche. Perfetto al forno, al vapore o in umido, si abbina magnificamente con limone, erbe aromatiche e olio extravergine di oliva. Una scelta eccellente per chi ricerca pesce