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Aprendizaje y evaluación por competencias Ángel Chávez Mancilla Los sabores de la cocinaAprendizaje y evaluacin por competencias Este Manual operativo del formador se elabor con la finalidad que en las distintas unidades acadmicas los grupos de profesores se constituyan en gestores, realicen a travs de talleres de aprendizaje colaborativo un estudio de las necesidades que el mundo laboral reclama a nuestros egresados en sus distintas profesiones, actualicen el perfil profesional, detecten las competencias transversales, propongan
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