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L’uva intera
il est conseillé de garder le vin à une température constante de 17 °C
arrichite da piacevoli profumi di piccoli fiori di montagna
Le vieillissement en bois est suivi d'une année supplémentaire en bouteille
Riflessi d'Epoca Merlot Ticino DOC Année:2022 L’uva interaVinification bordelaise avec une priode de macration de 11 14 jours une temprature comprise entre 28C et 30C. Aprs fermentation, le vin est lev en barriques franaises pendant plus de 14 mois. Les soutirages frquents permettent une mise en bouteille sans clarification, stabilisation physique et filtration, prservant ainsi l'expression naturelle du produit. Ce procd peut entraner un lger dpt au fond de la bouteille. Le Riflessi d'Epoca atteindra son