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proveniente dai pregiati vigneti della Côte des Blancs
Dopo cinque anni di paziente affinamento sui lieviti
Negroni Bianco o semplicemente con tonica
Questo luogo è straordinario perché si trova precisamente su una faglia geologica tra suoli calcarei e marne
Henri Giraud Blanc de Craie Comtes de Champagne proveniente dai pregiati vigneti dellaIl Blanc de Craie di Henri Giraud rappresenta un'interpretazione elegante e distintiva del Blanc de Blancs in Champagne, un omaggio alla ricchezza minerale del terroir calcareo di A. Il nome stesso, "Blanc de Craie" ("Bianco di Gesso"), celebra il suolo cretaceo che caratterizza le vigne Grand Cru della Valle de la Marne e della Montagne de Reims, con il 55% delle uve provenienti proprio da A e il restante 45% da Louvois. Questo elemento geologico
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