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gelso e tabacco
con una filosofia il meno possibile interventista e vicina alla natura e all'ambiente
capaci di raccontare nitidamente il territorio e l'annata dalla quale provengono
Come Fabrizio
Asì Aceto di vino bianco da Moscato - 250ml Iuli gelso e tabaccoUn aceto raffinato ma dall' uso quotidiano che abbina lagro dellaceto allaromatico del Moscato. Fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans, questo aceto di vino Moscato frutto di anni di dedizione e costanza. Dopo la vendemmia e la vinificazione, il vino viene depositato dentro alle barriques dove, in maniera del tutto spontanea, sinnesca il processo di acetificazione. Nel corso dei seguenti anni le botti verranno