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cioccolato e chicchi di caffè
è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini
di pesca bianca
Retrogusto persistente di frutta disidratata
monica di sardegna doc antigua 2025 santadi fix22dic cioccolato e chicchi di caffèRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni
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