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cabrito y borrego
Color: Color de intensidad media
con buen equilibrio entre acidez y dulzor
moras y especias
CQ Reserva Chardonnay prosecco cabrito y borregoCATA Color: Color dorado plido. Aroma: Expresivo y elegante. Aromas a durazno, chabacano, pia, coco y almendras. Gusto: Acidez agradable, entrada untuosa, boca media de gran volumen. Final largo, buena permanencia y retrogusto de pan tostado y castaas. Temperatura de servicio: 10 12 C Maridaje: Escamoles al epazote, cangrejo, nigiri de salmn ahumado, pescado zarandeado, sopa de cebolla, queso brie con miel, escargots, huitlacoche, championes al ajillo