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tartare di pesce e crostacei
zuppe di verdura
Ottimo anche con formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano 36 mesi
di buon equilibrio ed eccellente persistenza aromaticafinale
Gavi DOCG Pio Cesare 75 CL Annata:2022 tartare di pesce e crostaceiIl Gavi di Pio Cesare un vino bianco fresco ed elegante, prodotto con uve Cortese coltivate nella zona del Gavi, in Piemonte, una delle denominazioni pi prestigiose per i bianchi italiani. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Aromi: al naso esprime profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, pera, agrumi e leggere note minerali. Sapore: fresco, sapido, equilibrato, con una piacevole acidit e un finale fine e persistente. Abbinamenti
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