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dünsten und dampfgaren
um sofort loszukochen und das volle Umami-Spektrum auf den Teller zu bringen
dazu persönliche Tipps
die dem grünen Trend aus den USA auf den Grund gehen wollen
RAS EL HANOUT Nicolas Gill dünsten und dampfgarenEs ist der Klassiker der orientalischen Kche: eine komplexe, opulente Mischung, die sich nicht nur fr Reis und Couscousgerichte mit Nssen und getrockneten Frchten eignet, sondern auch optimal zu geschmortem Lamm oder Rind passt. BIO Gewrzmischung fr Couscous, Reis und Schmorgerichte Zutaten: Kurkuma*, Kardamom*, Koriandersaat*, Paprika*, Cumin*, Zimt*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Nelke*, Cayennepfeffer* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Hinweis