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Fondo Cucito
Il materiale è un resistente poliestere misto cotone
Trascinatore a stella in acciaio sinterizzato ad alta resistenza
il cannello caramellizzatore professionale
Casseruola Bassa 3 Mm Alluminio 1 Manico Tubolare Inox Cm.32 H 10,5 Lt 8,4 Senza Coperchio bicchieri cocktail Fondo Cucitol alluminio, il materiale pi utilizzato nelle cucine professionali, leggero e ad alta conducibilit termica,permette al calore di distribuirsi uniformemente sul fondo e sulle pareti in modo da evitare surriscaldamenti e alterazioni dei cibi. appena acquistato il pentolame deve essere condizionato, ossia lavato ed asciugato, scaldato ed unto con olio o burro e infine passato con un panno pulito. ne esistono in diversi spessori, a seconda delle esigenze