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schweifelfrei
Am Gaumen hält er gekonnt die Balance
mit massgeblichem aromatischem Bouquet
tänzerisch und zugleich dicht und saftig
Cumal Prieto Picudo 2016 - Dominio Dostares 93 Punkte James Suckling schweifelfreiEine Spezialitt aus Castilla y Lon Der Cumal von Dominio Dostares kommt aus dem Nord Westen Spaniens aus der Region Castilla y Lon, die im Westen direkt an die nrdlichen Grenzen von Portugal anstsst. Er wird zu 100% aus der alten, autochthonen Rebsorte Prieto Picudo gekeltert, welche fast nur noch in dieser Region angebaut wird. Der biologische Sureabbau (BSA) erfolgt in Barriques, bevor der Wein weitere 10 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche