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la picanha tranchée de bœuf argentin s’impose comme une pièce à la fois gourmande et technique
fondant et savoureux
Relevez simplement d’une pincée de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive pour en révéler tout le caractère
preuve de sa régularité et de son excellence
Côte de Bœuf Jersey carte cadeau la picanha tranchée de bœufOriginaire du Royaume Uni et produite au Danemark, la race Jersey est rpute pour la qualit remarquable de son lait mais les amateurs de viande savent quelle cache un autre secret : une chair persille, fondante et dune intensit aromatique rare. La Cte de Buf Jersey, slectionne par Maison Lascours, offre une exprience gustative exceptionnelle. Sa viande, riche en gras intramusculaire, dveloppe la cuisson des saveurs beurres et lgrement sucres, avec une
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