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ideal für detaillierte und filigrane Schneidearbeiten
einseitig geschliffenen Klinge aus White Steel #3 gefertigt und bietet hervorragende Schärfe sowie gute Schnitthaltigkeit
da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren
Um die volle Leistungsfähigkeit Ihrer Schleifsteine dauerhaft zu erhalten
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 200mm scissors ideal für detaillierte und filigraneDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit