colombia hacienda la claudina anaerobic cascara ciudad bolivar antioquia Espresso & Moka Pot tra cui Papayo

tra cui Papayo

Utilizzando i loro contatti con altri produttori di caffè di piccole aziende agricole locali e la loro conoscenza della produzione e lavorazione del caffè

raccomandiamo la seguente ricetta:

I caffè vengono quindi lavati in canali e nuovamente classificati in acqua per densità

colombia hacienda la claudina anaerobic cascara ciudad bolivar antioquia Espresso & Moka Pot tra cui PapayoQuestanno oltre ai microlotti che abbiamo avuto la fortuna di avere nel nostro laboratorio costantemente nel corso degli ultimi anni come il naturale siamo riusciti ad ottenere anche alcuni nanolotti sperimentali da Hacienda La Claudina. Hacienda situata a Ciudad Bolvar, nel dipartimento di Antioquia, Colombia. Di propriet di Juan Saldarriaga, la coltivazione del caff si estende su 18 ettari. Vi sono tre dipendenti a tempo pieno gestiti da Juan, oltre