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Perfetto insieme con le pernici allo spiedo
ampio e caratterizzato da note tostate e caramellate
arrosti e formaggi a media stagionatura
A simple vista
barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto BF-WE_Natale-28-21_sconto10 Perfetto insieme con le perniciAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa croccante e di fiori viola freschi, con un chiaro richiamo minerale. In bocca, si apre con struttura delicata e piacevole e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati. Finale armonico e fine. Questa Barbera d'Alba di Cavallotto deriva dalla vigna "Cuculo", di circa 1,87 ettari, appartenente al comune di Castiglione
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