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A sorprendere è la discesa
Sembrava impossibile che da quel vigneto abbandonato sarebbe nato uno dei vini più significativi della mia vita
Nel momento in cui decisi di imbottigliarlo era cristallino come l’acqua di sorgente
olio di girasole alto oleico
MORDIGALLINA - Rosso 2016 HORECA A sorprendere è la discesaIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Dopo due anni senza trattamenti l'esperienza del vigneto si
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