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Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneiden
die stilvoll kochen möchten
können Sie Ihr Messer sicher aufbewahren
während die 6000er Polierseite eine sehr glatte Schneide für müheloses Schneiden ermöglicht
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Fischköpfe und kleine Hühnerknochen abzuschneidenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka