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confettura di frutta
da cui eredita complessità
rigorosamente a mano
Dopo numerosi tentativi Jacopo Poli è finalmente riuscito a creare la grappa morbida dei suoi sogni
Grappa Di Amarone Invecchiata 70 cl VA_28 ORNELLO 2017 JEROBOAM confettura di fruttaLa grappa di Amarone Culto di Rossi D'Asiago prodotta dalle vinacce di uve passite utilizzate per la produzione del pregiato vino Amarone di Valpolicella e invecchiata in barrique di legno pregiato per oltre 12 mesi. E' una grappa morbida, calda ed equilibrata, dal colore giallo dorato e dal profumo intenso con gradevoli sensazioni di uve passite che conferiscono una particolare morbidezza e lievi sfumature di legno. Al palato risulta morbida, calda