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Elaborato unicamente nelle ''grandi annate''
con un invecchiamento di 5 anni
Il perlage è di straordinaria finezza e persistenza
Il suo gusto vibrante e la sua acidità bilanciata lo rendono ideale per le giornate estive e gli incontri informali
Birrificio del Ducato Chrysopolis Regno Unito Elaborato unicamente nelle ''grandi annate''Birra a fermentazione spontanea con inoculo ambientale del birrificio di Roncole Verdi. Chrysopolis ha fermentato direttamente in botti di vino usate, non ha mai visto lacciaio. Si presenta con un bel colore dorato, ha dei sentori citrici molto netti ma sviluppa la sua complessit con reminiscenze vinose, legno, cantina e scorza dagrume. In bocca acida, polverosa ma fresca e con note minerali. Confezione contenente 12 bottigliette Denominazione: Sour
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