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È possibile realizzare un vitel tonnè vegano abbinandolo a delle fettine di sedano rapa sbollentate o ad altra verdura di simile consistenza
Al naso risponde a una maturità vegetale complessa
- IREO 2017
Si sposa bene con verdure cotte o crude
RED CARD - Degustazione Privato È possibile realizzare un vitelDegustazione di tre vini alchemici scelti tra gli artefici della Cantina Alchemica, accompagnati dal nostro pane integrale, dalle Terre Universali (salse gourmet) e i vegetali dell'orto e del bosco. Durata: 1 ora e 30 minuti circa. Per informazioni e prenotazioni: telefono +393333418574 (Sonia), email: info@agrispazio. it, whatsapp +393333418574 (Sonia)
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