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Reifer Coulommier ist fast fließend und kräftiger würziger Geschmack
Der Abgang ist herrlich frisch und es kommen noch leichte vegetabile Noten wie Holunder und Heu zum Vorschein
Farbstoff Pflanzenkohle (Rinde)
Hinweise: Dieser besondere Käse ist nicht immer erhältlich
Pyramide Chevre Stückgröße:1 Laib ca.240g Reifer Coulommier ist fast fließendTraditioneller franzsischer Ziegenweichkse aus Rohmilch in Form eines Pyramidenstumpfes. Unter der geaschten mit charakteristischen Reifeschimmel bedeckten Rinde befindet sich ein zarter, weier Kseteig mit feinem Ziegenmilcharoma. Hinweis: Kann deutlichen Edelschimmel entwickeln, der genie und essbar ist. Zutaten: Milch, Salz, Lab, Ksereikulturen, Farbstoff (Pflanzenkohle) Herkunftsland Frankreich Milchart Ziegenrohmilch Lab tierisches Lab Rohmilch ja